山东潍坊安丘率先培育“脱毒苗全覆盖”蜜薯镇

蜜薯的增产潜力，关键在苗。近日，从山东省潍坊安丘市柘山镇获悉，该镇蜜薯脱毒苗应用率已达100%，年育苗能力突破1亿株，率先建成脱毒苗全覆盖的蜜薯专业镇。这意味着，全镇4.3万亩蜜薯从种源上彻底告别因病毒导致的减产和品质下降问题，亩均可增产2000斤以上。

科技破题：从“自留病苗”到“脱毒良种”

安丘市柘山镇地处北纬36°鲁中山区农产品黄金种植带，拥有松软肥沃的砂质壤土和充足的光照条件。近年来，该镇将蜜薯作为乡村振兴的主导产业。然而，传统自留种苗病毒积累严重，导致品种退化、产量不稳、商品率偏低。为解决这一“卡脖子”难题，柘山镇从2024年起系统推进脱毒良种繁育体系建设。

“我们与国家甘薯产业技术体系首席科学家李强团队、山东省体系首席专家周波团队建立了长期合作，新建国家级、省级试验基地3处。”安丘市柘山镇党委书记赵锦华介绍。依托专家科研力量，镇上先后建成郭家秋峪80亩育苗基地和青科种业古庙110亩育苗项目，总育苗基地达400余亩。目前，全镇脱毒苗年产能超1亿株，不仅实现种植区域全覆盖，还辐射省内外20余个市县。

走进青科生态家庭农场的育苗区，34个标准化育苗棚整齐排列。这里是当地与国家甘薯产业技术体系、山东省农科院深度合作的脱毒育苗示范基地。“培育的脱毒苗抗病性强，种出的蜜薯口感更甜、条形正、耐储存，产量比普通苗高出三到五成。”农场负责人张贵余说。

有了优质脱毒苗，柘山镇同步推广水平栽插、滴灌水肥一体化、双膜覆盖等绿色高效技术，并主推“徐薯50”“济26”等全部脱毒化的优质品种，从源头上锁住柘山蜜薯软糯香甜、富含矿物元素的独特品质。

链式升级：从“增产增收”到“集群发展”

脱毒苗与技术配套带来的效益立竿见影。使用脱毒苗后，蜜薯商品率提升30%左右，薯形端正、口感更佳。目前，柘山镇蜜薯种植面积已达4.3万亩，年产量12万吨，并辐射带动周边乡镇种植8万亩，形成以柘山为核心的蜜薯产业集群。

“以前自己留种，死苗多、小薯多。现在用脱毒苗，一亩地多收两千斤，收购价还高两毛。”柘山镇种植大户高明双说。种苗供应稳定，农户种植信心大增。

在种源领先的基础上，柘山镇同步推进精深加工与品牌建设。当地成功开拓日本市场，与潍坊御俸食品、山福食品等企业签订5000吨出口订单，收购价高于市场价10%，并发展定向种植基地，实现“好薯卖好价”。此外，“柘山蜜薯”地理标志商标已进入审核阶段，预计8月完成注册。

仓储环节也得到补齐。“金薯谷”农贸综合体与“安丘农耕”蜜薯云仓相继建成运营。“蜜薯能存12个月不变质，可择机销售，不怕丰收季价格‘跳水’。”金薯谷负责人郑帅介绍，该农贸综合体配备恒温库、高温愈合库、自动化分拣线，总存储能力达2万吨。

机制创新：从“一份土地三份收益”到“中国蜜薯第一镇”

产业带动下，柘山镇创新推行“一份土地三份收益”利益联结机制：农户通过土地流转收租金、入股合作社分股金、基地务工挣薪金。槐抱榆村800亩蜜薯带动农户年收入超500万元。“镇级联合社帮我们牵线搭桥，与商超签了长期供货协议，农户只管种好蜜薯，不愁销路。”槐抱榆村党支部书记殷方海说。全镇整合8家合作社、37个集体经济组织，统一供苗、种植、销售，让产业链既连通大市场，又惠及百姓。

“我们将持续做强这条‘甜蜜链’，新开展有机认证5家，认证面积1080亩，新上2个蜜薯加工项目，建成蜜薯主题公园，推动农文旅深度融合，让特色农业更具竞争力，让‘中国蜜薯第一镇’的品牌更响、底色更亮。”赵锦华介绍。

国家甘薯产业技术体系首席科学家李强评价：“柘山不仅实现了脱毒苗全覆盖，还在生产中采用了有机肥、水肥一体化和机械化等技术，为全国甘薯 主产区破解种苗退化、提升产业竞争力，提供了可复制、可推广的基层实践。”

安丘“脱毒化”良种加速覆盖更多作物

当前，安丘正将“脱毒化”良种战略加速向大姜、草莓、土豆等区域特色作物延伸。在大姜种源创新上，安丘市官庄镇的长生源生态农场与潍坊学院赵月玲教授团队深度合作，通过“茎尖培养+热处理”技术攻破了脱毒姜种自主培育的难题，将脱毒种苗的感染率从30%降至5%以下，构建起“工厂化育苗、机械化种植、精细化加工”的全产业链服务体系，年可培育脱毒姜苗等优质果蔬苗高达3000万株，可服务1万亩大姜及果蔬种植，从源头上为安丘大姜产业注入强劲的“芯”动力。

一粒良种，万顷希望。这些从实验室走出的优质脱毒种苗，正源源不断输送至广袤田野，为重要农产品安全供给筑牢坚实根基。（郑晖 高宝璇）